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Löffelkonserven – Traube

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Zutaten

Kreuzen Sie die Zutaten an, die Sie im Rezept verwendet haben, oder notieren Sie die Zutaten, die Sie haben, und fügen Sie den Rest der Einkaufsliste hinzu, indem Sie unten auf die Schaltfläche klicken.

1 kg kernlose Traube

1 kg Zucker

2 Tassen Wasser

2 Esslöffel Zitronensaft

2 Zimtstangen

Vanillepulver oder eine Vanilleschote

Ausführungsmethode

01

Waschen Sie die Trauben gründlich mit Wasser und entfernen Sie die Stiele. Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen.

02

Bringen Sie in einem Topf das Wasser und den Zucker zum Kochen und kochen Sie sie für 4 Minuten. Fügen Sie die Trauben hinzu und kochen Sie sie weitere 10 Minuten lang.

03

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die süße Mischung 4 Stunden ruhen.

04

Bringen Sie die Traubenmischung erneut zum Kochen, bis der Sirup eindickt.

05

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu, rühren Sie gut um und nehmen Sie den Topf vom Herd.

06

Die süße Mischung ist fertig, wenn sie eine gleichmäßige, honigähnliche Farbe hat und der Sirup dick und fließend ist.

07

Die süße Mischung ist fertig, wenn sie eine gleichmäßige, honigähnliche Farbe hat und der Sirup dick und fließend ist.

08

Füllen Sie die noch warme süße Mischung in sterilisierte Gläser, verschließen Sie die Gläser fest und drehen Sie sie kurz um, um sie luftdicht zu verschließen.

Rezeptangaben:

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